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養生酒不同與治療藥物,養生酒的作用預防遠遠大于治療,該養生酒配制根據中醫理論陰陽五行之精華,益氣養血,氣行瘀血散,瘀散血脈暢通,調補陰陽五行,五行不虛,五行調和,身體自然的恢復調節功能,清除身體殘余過剩的垃圾毒素,無毒一身輕。
傳統配酒制做方法大抵有:酒煮、酒滲、酒漬、酒灸、酒研、酒蒸、酒炒、酒煨等。商周時期有溫酒器皿,漢代有了煮酒。三國時期曹操劉備“煮酒論英雄”,養生酒包裝設計,是為了讓酒溫升高,讓酒里面的功效能夠分解出來,達到養生的目的。南朝齊梁時期陶弘景在《本草經注》中提出了冷浸法制藥酒:“凡漬藥酒,皆須細切,生絹袋盛之,乃入酒密封,隨寒暑日數,視其濃烈,便可提出,養生酒的前景,不必待至酒盡也。滓可暴燥微搗,更漬飲之,亦可散服?!碧扑螘r期,養生酒的功效,藥酒和補酒也大行其道,醫著《備急千金要方》、《外臺秘要》、《太平圣惠方》、《圣濟總錄》等,都收錄了不少藥酒和補酒的配制法,北京養生酒,其中解酒、戒酒方竟有一百多例。一般的藥酒是用白酒和黃酒來做,像酒、補肝益腎酒、補氣養血酒、養心安神酒、滋陰壯陽酒——人參酒、枸杞酒、跌打損傷酒、靈芝酒等等,數不勝數。
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